日々のダイエットと食べ物

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味噌、醤油、ダシが大事!カチュ〜湯でダイエット作戦?!

最近、添加物の事を勉強してると、
スーパーで食べ物を買うのがためらわれます。

だって、食品添加物だらけなんですから・・・(^_^;)


パッケージの裏や、見えにくいところに、
「材料名」がかいてあるのですが、
最後の方に、使われてる食品添加物が表示されてます。


台所には置いてない、カタカナの薬品が沢山並んでいると、
買う気をなくしますよね。


だから調味料から見直してみました。

まずは、
鰹節を使おうと!


で、
沖縄で普段食べられてる「カチュ〜湯」を作ってみました。


まず、
鰹節一本を大人買い?

鰹節.jpg


それを削り器でシュコシュコ削ります。

削り器.jpg


お椀に鰹節を入れて、お湯を注ぐと基本的な
「カチュ〜湯」が出来ます。


でも、
味が薄いので、
塩や醤油、味噌なんかで味を調整します。


薬味として、「柚子胡椒」「ニンニク」「七味」「ネギ」
なんかをお好みで入れると、一層美味しくなります。


シンプルに、醤油だけをいれたカチュ〜湯はこれです。

カチュ〜湯.jpg



「でも、鰹節一本ってスーパーに売ってないし・・・」
「私、削り器なんて持ってないよ・・・」
「結局面倒くさいじゃな!!」


そんな声が聞こえて来ますね・・・
(^_^;)


まぁ、鰹節一本じゃなくても、
削り節を買ってきても良いのですが、、、


「そういう事じゃなくて、もっと簡単な方法を教えてよ!!」


ハイハイ・・・
それならいい方法がありますよ!
(^^)

もっと美味しくて便利なダイエット方法はこちら







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posted by ミサキ at 11:00 | ダイエットなレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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